ラーメンフェスタ2024に行ってみた
天気が良かったのでラーメンフェスタに行ってきました。10月30日午後3時ころでしたが、平日のせいかとてもすいていました。チケット売り場にも休日のような行列もありませんでした。
今回は現地で食べている時間がなかったので、冷凍のラーメンを買ってきて自宅で食べてみることにしました。今回選んだのはこのラーメン「札幌芳醇炙り じゃが白湯味噌らあめん」でした。ジャガイモをふんだんに使ったトロトロ濃厚なヘルシー味噌スープ。
道産小麦（きたほなみ）を使った風味豊かでキメの細かいモチモチ食感の特注麺！とのことです。
では、その日の夕食にラーメンを作って実食してみました。
作るのは、冷凍の具と麺を茹でるだけなので、とっても簡単。
うん！味はしっかりしていて、とてっもおいしいです。
おつゆはコクがあってとても味わい深いです。ただスープはこのままだと少し濃すぎるので少しお湯を加えました。
現実にはガイドブックの写真に比べてチャーシューが少し小さいのと、具がもう少し多くてもいいのかと思いましたが、冷凍なのでこんなもんでしょうか。
でもさすがにラーメンフェスタに登場するお店なので、とっても満足でおいしかったです。ごちそうさまでした。